Este es sin duda opción muy buena para esa tortilla de patatas veraniega en el campo . Animaros a probarlo que os va a encantar.  

Nombre: Erre Punto (R.) 2006

Bodega: Remirez de Gamuza
DO.: Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto sin Crianza
Graduación: 13.5º
Varietales: Tempranillo
Elaboración: Maceración Carbónica
Temperatura para beber: 14 º
Precio: 9.95 €
Puntuación: 8

El color es de un rojo cereza intenso. Los ribetes son morados, dejando bien a las claras su juventud exuberante. En nariz es muy intenso, aromático. Tiene un ligero toque floral que convive dentro de una autentica fiesta de aromas frutales: moras, frambuesas, fresas, cerezas,… También aparece un poco de regaliz. En boca es fresco, pleno de sabor frutal, con una acidez bien equilibrada. Muy agradable y de gusto largo.

Este vino, que acaba de ser premiado, es una autentica celebración de la fruta. Aprovecha los puntos fuertes de la maceración carbónica. Es un vino que se tiene que consumir en el año de su venta. No es de guarda. Es perfecto para comer con unos embutidos y una tortilla en la típica comida en el campo con los amigos o la familia. Ha de consumirse un poco más frío que lo típico en un vino tinto. En mi opinión es un vino perfecto para el verano, para tomar fresco y disfrutar con esos aromas frutales.

Para la cata de hoy, hemos escogido el Hecula 2004 por ser un vino que es de una Denominación de Origen, Yecla, que no es muy usual en nuestras casas, bares y restaurantes.

Nombre: Hecula 2004
Bodega: Castaño
DO.: Yecla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación: 14.5 º
Varietales: Monastrell
Elaboración: Paso por barrica de seis meses. Madera nueva. Americana y francesa.
Temperatura para beber: de 17 a 18 º
Precio: 6,60 €
Puntuación: 8,5

El color del Hecula 2004 es de un rojo cereza intenso. La lágrima es densa y los ribetes son granates, dando muestras de que esta en su madurez. La nariz nos trae aromas de frutas rojas maduras, también un ligero toque a higos y ciruelas. Tiene cierto aroma balsámico. Hay también hierbas aromáticas y de monte. Algo de tostados, pero muy ligeros. En boca, entra goloso e intenso. Potente y con la estructura de unos taninos maduros y bastante redondos. Deja un gusto muy equilibrado entre la acidez y el dulzor. Se pueden apreciar unas pequeñas notas minerales que quedan perfectamente equilibradas. En el final destaca un toque balsámico y amargoso. Tiene un ligero toque alcohólico.

La relación calidad-precio de este vino es magnifica. No defraudará en cualquier comida para la que haga falta un tinto potente y sabroso. Creo que será un vino que a muchos les sorprenderá por su calidad-precio y, a otros, por la calidad que esconde en una Denominación de Origen tan poco conocida para el público general. En cuanto a su conservación, tener en cuenta que ya esta en su madurez. Ahora es el momento de consumirlo para poder sacarle el máximo partido. Aun se encuentra en tiendas por lo que es un vino altamente recomendable para comprar y consumir pronto.

El mundo vitícola español ha sufrido toda una revolución en los últimos 15 años. Antes, cuando uno iba a un restaurante sólo podía pedir un Ribera o un Rioja. Cada uno respondía a un tipo muy concreto de vino. Realmente la decisión estaba en si pedir un crianza, un reserva o un gran reserva. Así pues, no había sorpresas. Todos sabíamos que pedir en un Restaurante pero, ¿dónde estaba la variedad?

La importación de los conocimientos en modernas técnicas de elaboración han despertado las inquietudes de nuestros viticultores. Con ellas y la idea del terruño han aparecido una multitud de nuevos vinos que buscan tener algo único y distintivo que ofrecer. La “Riojitis” y “Riberitis” que nos ha afectado durante mucho tiempo va remitiendo gracias a ellos. Hoy los restaurantes conocidos por sus bodegas son aquellos que recogen vinos de Toro, Jumilla, El Bierzo, Campo de Borja,… Muchos reivindican variedades de uva que hasta hace poco no se tenían en excesiva consideración. Y es que mientras aquí seguíamos enfermos de “Riojitis”, en el resto del mundo se empezaba a hacer una clara apuesta por otro estilo: más potencia, más color, más terruño, más fruta.

Esta forma de entender el mercado ha triunfado a nivel mundial. Su triunfo no implica la desaparición del estilo clásico. Es más, habrá muchos consumidores que educados en ese rioja suave no querrán cambiar o no les gustará el cambio, y, el gusto personal del que lo bebe es, al fin y al cabo, lo importante. Los vinos clásicos ya estaban, de todas maneras, en crisis. Ya no existían aquellas botellas que el abuelo compraba cuando alguien se casaba y se abrían 20 años más tarde exhibiendo unos matices maravillosos. A partir de los 70 los vinos riojanos se convirtieron en un mal chiste de lo que eran. Ya no había una fruta tan seleccionada. La nueva forma de entender el vino mejorará esos clásicos que van a tener que incluir más fruta y cuidar más su calidad.

La idea de este blog es basicamente recoger los articulos que publico en una revista, así como incluir todas las catas que vaya haciendo. Es un espacio donde compartir lo poco que se con todos los internautas y, escuchar vuestras opiniones y recomendaciones. El resultado ha de ser divertirnos y aprender juntos. Así que espero que disfrutemos. Un abrazo.