Enbodega

Para la cata de hoy, hemos escogido el Hecula 2004 por ser un vino que es de una Denominación de Origen, Yecla, que no es muy usual en nuestras casas, bares y restaurantes.

Nombre: Hecula 2004
Bodega: Castaño
DO.: Yecla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación: 14.5 º
Varietales: Monastrell
Elaboración: Paso por barrica de seis meses. Madera nueva. Americana y francesa.
Temperatura para beber: de 17 a 18 º
Precio: 6,60 €
Puntuación: 8,5

El color del Hecula 2004 es de un rojo cereza intenso. La lágrima es densa y los ribetes son granates, dando muestras de que esta en su madurez. La nariz nos trae aromas de frutas rojas maduras, también un ligero toque a higos y ciruelas. Tiene cierto aroma balsámico. Hay también hierbas aromáticas y de monte. Algo de tostados, pero muy ligeros. En boca, entra goloso e intenso. Potente y con la estructura de unos taninos maduros y bastante redondos. Deja un gusto muy equilibrado entre la acidez y el dulzor. Se pueden apreciar unas pequeñas notas minerales que quedan perfectamente equilibradas. En el final destaca un toque balsámico y amargoso. Tiene un ligero toque alcohólico.

La relación calidad-precio de este vino es magnifica. No defraudará en cualquier comida para la que haga falta un tinto potente y sabroso. Creo que será un vino que a muchos les sorprenderá por su calidad-precio y, a otros, por la calidad que esconde en una Denominación de Origen tan poco conocida para el público general. En cuanto a su conservación, tener en cuenta que ya esta en su madurez. Ahora es el momento de consumirlo para poder sacarle el máximo partido. Aun se encuentra en tiendas por lo que es un vino altamente recomendable para comprar y consumir pronto.